ALBERELLO 

" IL VINO SI FA IN VIGNA! "

Solo da uve sane, ricche di fotosintetati si possono ottenere grandi vini.  L’uva ha in se l'energia della natura, del sole e della terra. Ho l’onore di prestare la mia esperienza e passione a chi ha deciso di trasformarla in quel prodotto magico che è il vino.
La mia missione è quella di guidare il produttore verso gli obbiettivi prefissati con un lavoro costante in vigna, con il dialogo e con la saggezza di chi crede nell’impegno, nel rispetto del consumatore e  rifugge dalle mode del momento.

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01

PROGETTAZIONE PIANO DI SVILUPPO AZIENDALE 

02

VITICOLTURA

03

PROGETTAZIONE DELL'IMPIANTISTICA VITICOLA ED ENOLOGICA

04

ENOLOGIA

05

 POSIZIONAMENTO

STRATEGICO DI MERCATO 

GESTIONE AGRONOMICA DEI VIGNETI
 GESTIONE DELLE OPERAZIONI DI SCASSO E LIVELLAMENTO SU TERRENI DA SPIETRARE
 GESTIONE DELLE OPERAZIONI DI SCASSO E LIVELLAMENTO SU TERRENI PRIVI DI SCHELETRO
 POSIZIONAMENTO STRATEGICO E BRANDING 
PROVE DI LABORATORIO PER CHIARIFICHE, FINISSAGGIO, STABILIZZAZIONI
ANALISI ORGANOLETTICHE DEI VINI IN AFFINAMENTO E VERIFICA EVOLUZIONE
AFFINAMENTO IN LEGNO PICCOLO
AFFINAMENTO IN LEGNO GRANDE
GESTIONE DELLA PRODUZIONE PER CEPPO

Stefano Parisi enologo

            Abilitazione alla libera professione

             Agrotecnici Firenze e Prato n° 078

                 P.Iva  06640110489   C.F. PRSSFN72C06D815V


 

Stefano Parisi

Consulenze viticole & enologiche

 


 

FIRENZE

 

I-50050 CERRETO GUIDI

via Tozzini,13 

   (ITALY) 

Contatti 

         + 39 345 5804703           

           + 39 (0)571 1556846           

  stefano@stefanoparisienologo.com

  

©2019  Stefano Parisi

 

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